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蒙牛乳业总裁孙伊萍:变革无声

   2016-03-30 1590
核心提示:【2016中国商界女性年度人物·孙伊萍】她利用女性的柔性借助系统、国际化等外力让蒙牛完成了一次蜕变她用科学化的管理方式去一点点改变蒙牛孙伊萍一直未改初心但在方式上选择了变通变革,是四年前孙伊萍走马上任蒙牛乳业总裁之时定下的基调,时

【2016中国商界女性年度人物·孙伊萍】

她利用女性的柔性 借助系统、国际化等外力 让蒙牛完成了一次蜕变 她用科学化的管理方式 去一点点改变蒙牛 孙伊萍一直未改初心 但在方式上选择了变通 变革,是四年前孙伊萍走马上任蒙牛乳业总裁之时定下的基调,时至今日,孙伊萍认为,变革仍在进行,转型依然在路上。与四年前不同的是,如今蒙牛的变革已经渐入佳境。 变通 孙伊萍向《中国企业家》回忆起初任总裁时的压力:“我刚来蒙牛不久,实际上对蒙牛的问题就看清楚了,但是改变这些问题需要时间,不能太快推进。”她是食品专业科班出身,不仅拥有国企的背景,还在跨国公司有着深厚的积淀,了解消费品行业的规则,对于西方的一整套科学管理熟稔于心。即便如此,她也没有贸然行动。 这与孙伊萍的女性身份不无关系。与男性企业家相比,她心思更为细腻:“民营企业有自己的生存方式,这种方式的惯性很强,自己身为空降兵,想用全新的方式去做,是很困难的。”不过,用科学化的管理方式去一点点改变蒙牛,孙伊萍一直未改初心,但在方式上选择了变通。 一个典型的例子就是重建蒙牛内部的管理系统,曾经在可口可乐工作14年的孙伊萍对此非常在意。蒙牛是一家靠创业精神打拼出来的企业,在系统管理上略有不足,孙的观点是,只有植入科学的管理系统,才能让公司的未来更加健康。 2012年,孙伊萍开始“颠覆”蒙牛原有的管理体系。她告诉《中国企业家》,原来安装ERP系统,很有可能哪一个模块便宜就购买哪一块。但是孙伊萍决定上SAP的系统。要知道,虽然很多企业都在使用这个系统,但多数为IT类企业,国内乳品行业中蒙牛是头一家。孙认为,这不是简单的更换一个软件,而是用一个完整的价值链的概念去打通所有的管理模块,让决策流程更为科学有效。最终,历时18个月,蒙牛完成了ERP系统和CRM系统的切换,涵盖了蒙牛的31个基地、56家工厂、几千个经销商。 除此之外,蒙牛还将所有的监测数据全部连接起来。具体说来,原来每个设备逐一对应一个检测数据,比如要测蛋白,就买蛋白仪器,要测脂肪,就买脂肪仪器,然后各自将数据手写抄完汇报,再进行汇总。孙要做的,就是把所有的设备数据进行连接,产品的每个数据都是能在系统中观察到的,这样就完成了从以个人结果为导向到以系统和价值链为导向的转变。 如果说,对蒙牛内部的梳理,让公众觉得过于陌生,那孙伊萍上任之后,重新确立的蒙牛的外部形象,则让外界的感受更为直观。2012年,蒙牛品牌新形象更换为“只为点滴幸福”,替换了使用多年的“好品质、绿生活”。在外界看来,“点滴”是对于生活品质的逐渐渗透过程,同时也是孙伊萍主导的蒙牛变革的外在体现。原商务部副部长龙永图的评价是,蒙牛正力图重塑自己的形象,看得出来,蒙牛想要展现出对消费者的尊重和责任、对问题的勇于面对和担当,这个方向无疑是正确的。 并购 与此同时,孙伊萍还在为蒙牛开疆拓土。2012年6月,蒙牛与丹麦Arla Foods签署战略合作协议,引入前端奶源管理与生产质量控制体系;2013年4月,蒙牛与新西兰安硕(Asure Quality)签署战略协议,后者帮助蒙牛在国际率先引进牧场国际食品安全质量保障体系;2013年5月,中粮与达能成立合资公司,未来达能中国的酸奶业务将与蒙牛酸奶业务合并成立合资公司;同年6月,蒙牛斥资124亿港元收购了雅士利国际控股有限公司。 孙伊萍解释说,这一系列看似繁多的国际并购,有整套的内在逻辑蕴含其中。“2012年,我们与丹麦Arla Foods合作的时候,是大家对于奶源的质疑声最大的时候,而他们拥有很好的牧场管理技术,这种合作方式可以提高蒙牛在上游的管理水平;与达能合作,则是因为看到了未来低温奶的趋势,达能是全球酸奶第一的企业。我们必须找到最强的。” 而在国际化的过程当中,蒙牛的速度也给孙伊萍很多惊喜。她曾在很多场合表示过自己对蒙牛从不太接受到喜欢的心理过程。民营企业对于市场变化的快速反应和蒙牛人的淳朴,一直让她赞不绝口。 可以说,经过这几年的蝶变,蒙牛已经开始变得更“萌”、更为柔和,改变了原有蒙牛粗犷的形象。孙伊萍认为,自己是一个外柔内刚的人。作为消费品公司,需要给公众以温暖感,所以需要有柔和的外部形象,但是内心需要有激情,去保持自己的领导地位,这些内核不会改变。 改造一家创始人文化非常强势的公司并非易事,而孙伊萍利用女性的柔性,借助系统、国际化等外力,让蒙牛完成了一次蜕变。 孙伊萍信奉哈佛商学院教授克里斯坦森的管理理论,与克里斯坦森观察组织提出的“资源、系统、价值观”的视角相近,孙伊萍提出蒙牛组织变革的核心就是“人、系统、文化”。在团队与系统的构建完成后,文化的变革也就水到渠成了。 挑战 但眼下也不是没有挑战。3月23日,蒙牛乳业在香港发布2015年年报,数据显示,去年蒙牛实现销售额490.265亿元,同比下降2%;净利润23.67亿元,同比微升0.7%。 对此,孙伊萍认为,关键要看蒙牛的长远发展,这也是她作为CEO面临的挑战。变革当中一定存在阵痛,没有实现快速增长,从另外一个方面来看,也意味着还有很大的发展空间和机会,这也是蒙牛继续推动变革的内在原因。“前三年,我们最注重的是与外界消费者的沟通,现在消费者感受到了我们的变化,这很重要。” 而对于大股东中粮集团出现的人事变动,孙伊萍认为并不影响蒙牛,反而“非常正面”:“第一,中粮非常支持蒙牛;第二,中粮非常尊重蒙牛国际化自理的股东架构。中粮希望能在食品方面有所发展,在资源上对蒙牛还会继续支持。” 如今,蒙牛又增加了一个新的战略——数字化。孙伊萍给员工写了一封名为《拥抱微时代》的信,强调内部管理要数字化。同时,与外部消费者的沟通也要数字化,用大数据去转换产品。蒙牛的嗨Milk的创新产品就是其中一个例子。产品邀请羽泉做代言人,把羽泉的粉丝跟蒙牛大数据库连接起来,通过粉丝来定制产品,消费者可以通过360度视频看到这个产品的所有信息。在营销方面,蒙牛将继续发挥自己的特长,与娱乐文化相结合。孙伊萍介绍,经过18个月的PK,蒙牛成为即将开园的上海迪士尼的国内唯一乳制品提供商。同时,蒙牛还将开展与环球影城和好莱坞的合作。 熟悉孙伊萍的人表示,在蒙牛的四年,让她的底气增强了不少。她曾坦言,对蒙牛来说,保持内在的动力和冲劲是最重要的,她希望在2020年,把蒙牛打造成一个最具中国活力的国际化公司。

 
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